Přestože se může zdát, že výroba lisu na ovoce je komplikovaným úkolem vyhrazeným pouze zkušeným řemeslníkům, ukážeme vám, že s pravými materiály, nástroji a trochou trpělivosti může být tento projekt zábavný a uskutečnitelný i pro začátečníky. Výhody vlastního lisu jsou velkvé – od možnosti zpracovávat vlastní úrodu až po jistotu, že šťáva, kterou pijete, neobsahuje žádné konzervační látky ani přidaný cukr. V následujících částech tohoto článku vás provedeme celým procesem – od výběru správných materiálů, přes detailní instrukce krok za krokem, až po tipy pro údržbu a efektivní využití vašeho nového lisu. Takže, ať už jste nadšeným domácím vinařem nebo jen hledáte nový DIY projekt, připojte se k nám a objevte, jak můžete vytvořit něco skutečně užitečného a zároveň se bavit.
Obsah článku:
- Co budete potřebovat?
- Plánování a příprava
- Výroba lisu na ovoce krok za krokem
- Montáž a testování
- Údržba a použití
- Pár rad na závěr..
Co budete potřebovat?
Aby byl váš lis nejen funkční, ale i odolný a bezpečný, je klíčové vybrat správné materiály a nástroje. Co budete potřebovatr?
Materiály
Dřevo
- Tvrdé dřevo: Ideální pro hlavní konstrukci lisu. Dub, buk nebo javor jsou dobré volby pro jejich pevnost a odolnost.
Kovové součástky
- Kovový šroub: Jádrem lisu je velký kovový šroub, který poskytuje potřebný tlak pro vylisování šťávy.
- Kovové úhelníky a spojovací materiál: Pro zpevnění konstrukce lisu.
Ostatní
- Guma nebo silikon: Pro vytvoření tesnění a ochrany dřevěných částí.
- Nátěr nebo lak: K ochraně dřeva před vlhkostí a škůdci.
Nástroje
Základní nástroje
- Pila: Ruční nebo elektrická pila na přesné řezání dřeva.
- Vrtačka: Nezbytná pro vrtání otvorů v dřevě a kovových částech.
- Šroubovák nebo akušroubovák: Pro montáž šroubů a spojovacího materiálu.
Specializované nástroje
- Fréza nebo hoblovka: Pro vytvoření hladkých a rovných povrchů na dřevě.
- Svěrák nebo stolní lis: Udrží materiál na místě během práce.
Měřicí a značkovací nástroje
- Metr, pravítko, úhelník: Pro přesné měření a značení.
- Tužka nebo křída: Pro značení řezů a vrtání.
Bezpečnostní vybavení
- Ochranné brýle: Chraňte své oči při práci s dřevem a kovy.
- Rukavice: Ochrání vaše ruce při manipulaci s hrubými nebo ostrými materiály.
- Sluchátka: Důležitá při používání hlučných elektrických nástrojů.
Pokud uvažujete o zakoupení lisu na ovoce, přečtěte si našeho průvodce nákupem → Jak vybrat lis na ovoce.
Plánování a příprava
Aby však byl váš projekt úspěšný, je klíčové pečlivě plánovat a připravovat. Podíváme na to, jak vybrat správné materiály a jak se připravit na práci, aby byl výsledný produkt nejen funkční, ale i bezpečný a trvanlivý.
Výběr materiálů
Typ dřeva
- Tvrdost a odolnost: Pro konstrukci lisu je nejlepší použít tvrdé dřevo, jako je dub nebo buk, kvůli jeho odolnosti a schopnosti vydržet dlouhodobé používání.
- Zpracovatelnost: Vyberte dřevo, které je snadné opracovávat, ale zároveň dostatečně robustní, aby vydrželo tlak při lisování.
Kovové koučástky
- Kvalita: Ujistěte se, že kovové součástky, jako jsou šrouby a panty, jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo jiného korozivzdorného materiálu.
- Velikost a tvar: Před nákupem si připravte podrobný seznam potřebných součástek s jejich specifikacemi.
Bezpečnostní Opatření
Práce s nástroji
- Ochrana: Vždy používejte ochranné brýle a rukavice při práci s nástroji jako jsou pily a vrtačky.
- Osvětlení a prostor: Ujistěte se, že pracovní prostor je dobře osvětlen a dostatečně velký pro bezpečnou práci.
Plánování konstrukce
- Skici a Výkresy: Před zahájením práce si připravte podrobné skici nebo výkresy lisu. Toto pomůže předcházet chybám během výroby.
- Postupnost práce: Plánování postupu práce pomůže zajistit, že všechny části lisu budou správně sestaveny a fungovat efektivně.
Výroba lisu na ovoce krok za krokem
Tento průvodce vás provede procesem od začátku až do konce.Pojďme na to.
Materiály a nástroje
Než začneme, ujistěte se, že máte všechny potřebné materiály a nástroje.
Co budete potřebovat?
- Dřevěné desky (např. buk nebo dub)
- Kovové tyče a šrouby
- Silnou látku nebo síťovinu pro tisk
- Základní nástroje: pila, vrtačka, šroubovák, klíče
Krok 1: Příprava dřeva
- Výběr dřeva: Vyberte kvalitní dřevo, které je dostatečně pevné a odolné.
- Řezání dřeva: Podle plánů řežte dřevo na potřebnou velikost. Typicky budete potřebovat dvě větší desky pro základnu a horní část a několik menších prvků pro rám.
Krok 2: Sestavení rámu
- Vytvoření rámu: Pomocí šroubů a kování spojte menší dřevěné díly, aby vytvořily pevný rám.
- Zajištění tyčí: Kovové tyče upevněte tak, aby mohly působit jako vodítka pro stlačovací mechanismus.
Krok 3: Montáž lisovacího mechanismu
- Vytvoření Llisovací plochy: Na jednu z větších dřevěných desek připevněte silnou látku nebo síťovinu.
- Instalace stlačovacího mechanismu: Horní desku osaďte tak, aby se mohla pohybovat nahoru a dolů po kovových tyčích, tím vytvářející tlak na ovoce.
Krok 4: Finální montáž a bezpečnostní kontroly
- Sestavení celku: Spojte všechny části dohromady, ujistěte se, že všechny šrouby jsou pevně utaženy.
- Bezpečnostní kontroly: Prověřte, zda je všechno pevně uchyceno a nejsou zde žádné volné části.
Krok 5: Testování a první použití
- Testování: Před prvním použitím proveďte test bez ovoce, abyste se ujistili, že mechanismus funguje hladce.
- Lisování ovoce: Nyní můžete vložit ovoce a vyzkoušet lis v akci.
V naší nabídce můžete najít stolní lisy na ovoce nebo i ruční lisy na ovoce. Navíc prododáváme i dřevěné lisy na ovoce.
Montáž a testování
Po pečlivém plánování a přípravě materiálů a nástrojů jste na prahu posledních kroků k vytvoření vlastního lisu na ovoce.
Montáž a testování jsou klíčové fáze, které zajistí, že váš lis bude bezpečný a efektivní.
Montáž lisu
Krok 1: Příprava dílů
- Zkontrolujte všechny díly: Před montáží si ještě jednou zkontrolujte všechny díly a nástroje. Ujistěte se, že nemáte nic postrádajícího nebo poškozeného.
- Předvrtání otvorů: Aby se předešlo štěpení dřeva, je doporučeno předvrtat otvory pro šrouby.
Krok 2: Sestavování rámu
- Sestavení bočnic a základny: Začněte sestavováním bočnic lisu k základně. Použijte silné šrouby, aby konstrukce byla stabilní.
- Připevnění lisovacího mechanismu: Nainstalujte lisovací mechanismus, jako je šnek nebo hydraulický systém, do připraveného rámu.
Krok 3: Přidání lisovací plochy
- Instalace lisovací desky: Připevněte lisovací desku na mechanismus. Ujistěte se, že je pevně a správně umístěná.
- Upevnění zábrany pro ovoce: Na bočnicích rámu připevněte zábrany, které zabrání vypadávání ovoce během lisování.
Testování Lisu
Krok 1: Prázdný test
- Zkontrolujte mechanismus: Nejdříve proveďte test bez ovoce, abyste viděli, zda se všechny části hýbou správně a zda jsou pevně upevněné.
- Vyhledejte možné problémy: Během prázdného testu si všimněte jakýchkoli nepravidelností nebo hluku, což může signalizovat problém.
Krok 2: Test s ovocem
- Zkouška lisování: Nyní můžete vložit několik kusů ovoce a zkusit lisovací proces. Pozorujte, jak efektivně lis tlačí šťávu z ovoce.
- Hodnocení výsledků: Zkontrolujte, zda lis funguje rovnoměrně a efektivně. Při lisování by nemělo docházet k úniku ovoce mimo lisovací oblast.
Údržba a použití lisu
Výroba vlastního lisu na ovoce je skvělým způsobem, jak si užít čerstvé šťávy přímo z vaší zahrady. Ale abyste si mohli užívat jeho služby po dlouhou dobu, je důležité věnovat pozornost správné údržbě a bezpečnému používání.
1. Pravidelná údržba
- Čištění po každém použití: Je nezbytné lis po každém použití řádně vyčistit. Zbytky ovoce mohou způsobit zkysání a poškození dřeva nebo kovových částí.
- Kontrola součástek: Pravidelně kontrolujte všechny šrouby a spoje. Při uvolnění je utáhněte, aby se předešlo poškození při používání.
2. Ochrana materiálu
- Ošetření dřeva: Dřevěné části lisu by měly být pravidelně ošetřovány olejem nebo speciálním voskem, aby se předešlo jejich praskání a ztrátě odolnosti.
- Koroze kovů: Kovové části mohou korodovat, proto je důležité je chránit pomocí vhodných olejů nebo maziv.
3. Bezpečné Používání
- Stabilní umístění: Vždy se ujistěte, že je lis umístěn na stabilním a rovném povrchu, aby nedošlo k jeho převrácení během používání.
- Rovnoměrné zatížení: Při lisování rozmístěte ovoce rovnoměrně, aby nedošlo k poškození mechanismu nerovnoměrným tlakem.
4. Efektivní lisování
- Správná příprava ovoce: Ovoce před lisováním vždy důkladně umyjte a pokud je to nutné, nakrájejte na menší kousky pro efektivnější lisování.
- Nekombinujte různé typy ovoce: Různé druhy ovoce mají různé konzistence a mohou vyžadovat odlišný tlak při lisování.
5. Skladování lisu
- Suché a temné místo: Když lis není ve využití, skladujte ho v suchém a temném prostředí, aby nedošlo k poškození dřeva nebo korozi kovových částí.
- Ochrana před vlhkostí a hmyzem: V případě skladování v exteriéru zvažte použití ochranných krytů.
Pár rad na závěr...
Výroba lisu je činností, která může posloužit jako skvělý rodinný projekt nebo jako příležitost pro osobní rozvoj a učení se novým dovednostem.
Důležitým aspektem výroby domácího lisu je jeho údržba a správné používání. Pravidelná kontrola a údržba zajišťují, že váš lis bude fungovat efektivně a bezpečně po mnoho let. Vždy se ujistěte, že všechny součásti jsou pevně upevněné a v dobrém stavu před každým použitím.
Kromě praktických aspektů je výroba vlastního lisu na ovoce také cestou k lepšímu pochopení a ocenění potravin, které konzumujeme. Když vidíte proces přeměny ovoce na šťávu od začátku do konce, začnete více vážit práci a zdroje, které jdou do výroby potravin.
Zdroje článku:
[online]. [cit. 28. 11. 2023]. Dostupné z: https://cdn.jamieoliver.com/pdf/jimmys-builds/diy-cider-press.pdf
How to Make a Cider Press With a Car Jack : 3 Steps (with Pictures) - Instructables [online]. [cit. 28. 11. 2023]. Dostupné z: https://www.instructables.com/How-to-make-a-cider-press-with-a-car-jack/
[online]. [cit. 28. 11. 2023]. Dostupné z: https://www.filson.com/blog/how-to/diy-car-jack-cider-press/