Výkrm brojlerů: návod krok za krokem

Domácí výkrm brojlerů se stává stále oblíbenější volbou pro ty, kteří chtějí mít jistotu kvalitního masa a kontrolu nad způsobem chovu. Tento proces však vyžaduje určité znalosti a přípravu. V tomto článku vám představíme vše, co potřebujete vědět o výkrmu brojlerů doma, včetně doby výkrmu brojlerů, délky výkrmu brojlerů a dalších užitečných tipů.

Co jsou brojleři?

Brojleři jsou speciálně vyšlechtěná plemena kuřat určená k rychlému růstu a produkci masa.

Díky svým genetickým vlastnostem dosahují brojleři ideální váhy již během několika týdnů, což je činí efektivní volbou pro domácí výkrm.

Příprava na výkrm brojlerů doma

1. Výběr plemene: Při výkrmu brojlerových kuřat doporučujeme vybírat specializovaná masná plemena jako COBB 500, Ross 308 nebo Hubbard. Tato plemena mají rychlý růst a výborné parametry z hlediska konverze krmiva.
2. Prostor a vybavení
• Kurník pro brojlery: Musí být dobře větraný, suchý a chráněný před průvanem.
• Výběh: Pokud chcete brojlerům dopřát pohyb, připravte menší venkovní výběh. Mějte však na paměti, že přílišná aktivita může zpomalit růst.
• Napáječky a krmítka: Používejte dostatečně velké nádoby, aby kuřata měla neustálý přístup k čerstvé vodě a krmivu.
3. Tepelné podmínky: Mladá brojlerová kuřata jsou citlivá na teplotu. Prvních 14 dní udržujte teplotu v kurníku kolem 30 °C a postupně ji snižujte na 20–22 °C.

Výkrm brojlerů: Co a jak krmit?

Strava brojlerů má zásadní vliv na jejich růst a kvalitu masa.

Výkrm brojlerů doma by měl být rozdělen do tří fází:

Startovací fáze (0–2 týdny)

• Krmivo: Startovací směs s vyšším obsahem bílkovin (22–24 %).
• Cíle: Podpora zdravého vývoje svalů a kostry.
• Doporučení: Kuřatům poskytujte neomezený přístup ke krmivu a čerstvé vodě.

Růstová fáze (3–5 týdnů)

• Krmivo: Směs pro růst s nižším obsahem bílkovin (18–20 %).
• Cíle: Efektivní přeměna krmiva na maso.
• Doporučení: Můžete začít přidávat drobné množství zeleného krmení nebo zbytků z kuchyně.

Finišovací fáze (6–8 týdnů)

• Krmivo: Finišovací směs se sníženým obsahem bílkovin (16–18 %).
• Cíle: Optimalizace hmotnosti a zlepšení chuti masa.
• Doporučení: Poslední týden můžete brojlerům podávat směsi bez příměsí vitamínů pro drůbež, antibiotik či jiných přídavků pro čistší chuť masa.

Doba a délka výkrmu brojlerů

• Doba výkrmu brojlerů se pohybuje mezi 6–8 týdny v závislosti na plemeni, podmínkách chovu a výživě.
• Délka výkrmu brojlerů může být zkrácena či prodloužena podle požadované váhy. Standardně brojleři dosahují porážkové váhy 2,5–3 kg po 7 týdnech.

Proč je krmivo Energys skvělé na výkrm brojlerů?

Výhody použití krmiva Energys pro výkrm brojlerů:

1. Optimální složení: Krmivo Energys obsahuje vyvážený poměr bílkovin, sacharidů a tuků, což podporuje rychlý růst brojlerů.
2. Kvalitní suroviny: Vyrábí se z pečlivě vybraných ingrediencí bez zbytečných chemických přísad.
3. Podpora zdraví: Přídavek vitamínů a minerálů zajišťuje správný vývoj svalů, kostry a celkovou odolnost kuřat vůči nemocem.
4. Efektivní konverze krmiva: Výborná stravitelnost snižuje plýtvání a umožňuje rychlé přibírání na váze.
5. Přizpůsobeno pro jednotlivé fáze výkrmu: Nabízí specifické směsi pro startovací, růstovou i finišovací fázi, což usnadňuje plánování výkrmu.
6. Čisté a chutné maso: Díky kvalitnímu složení krmiva se zlepšuje chuť a kvalita masa bez nežádoucích příměsí.

Péče během výkrmu

1. Zdravotní péče
• Pravidelně kontrolujte zdravotní stav kuřat.
• Používejte preventivní očkování, pokud je to potřeba.
2. Hygiena
• Udržujte kurník a krmítka čisté, abyste předešli nemocem.
• Zajistěte denní výměnu podestýlky, aby se zabránilo hromadění vlhkosti a amoniaku.
3. Monitoring růstu: Pravidelně vážte kuřata, abyste zhodnotili jejich růst a mohli upravit stravu.

Výkrm brojlerů doma: Výhody

1. Kontrola nad kvalitou masa: Víte, co brojleři jedí, a můžete se vyhnout chemickým přídavkům.
2. Ekonomická výhodnost: Domácí výkrm brojlerů je často levnější než nákup hotového masa.
3. Možnost přizpůsobit výkrm: Doma můžete kombinovat komerční směsi s přírodními surovinami.

Nejčastější otázky k výkrmu brojlerových kuřat

1. Jaká je optimální váha brojlera na porážku? Standardní porážková váha se pohybuje mezi 2,5–3 kg.
2. Může být výkrm brojlerů kombinován s volným výběhem? Ano, ale počítejte s delší dobou výkrmu a mírně nižším růstem.
3. Co dělat, pokud brojleři přestávají přibírat na váze? Zkontrolujte kvalitu krmiva, množství bílkovin a zdravotní stav kuřat.

Dostupné informace:

How to Make Broiler Chickens Grow Faster | Nature's Best [online]. [cit. 18. 11. 2024]. Dostupné z: https://organicfeeds.com/how-to-make-broiler-chickens-grow-faster/

4 Simple Steps to Fatten up your Broiler Chickens | Poultry Farm Guide [online]. [cit. 18. 11. 2024]. Dostupné z: https://www.poultryfarmguide.com/blog/how-to-fatten-up-broiler-chickens-for-more-weight/

Flock management tip for broilers: Achieving a good 7-day weight for optimal performance | The Poultry Site [online]. [cit. 18. 11. 2024]. Dostupné z: https://www.thepoultrysite.com/articles/flock-management-tip-for-broilers-achieving-a-good-7-day-weight-for-optimal-performance

6 smart tips to increase the body weight of your broiler chicken | Poultry Farm Guide [online]. [cit. 18. 11. 2024]. Dostupné z: https://www.poultryfarmguide.com/blog/6-smart-tips-to-increase-the-body-weight-of-your-broiler-chicken/